グリルの機器分類

Jan 22, 2023

熱源により異なる
さまざまな熱源によると、バーベキュー ストーブは木炭バーベキュー ストーブ、ガス バーベキュー ストーブ、電気バーベキュー ストーブに分けることができます。
炭火焼きは、固形炭を原料とし、燃焼熱を熱源とする焼き網です。 ガスグリルは、液化ガスグリルと天然ガスグリルに細分できます。 それは燃焼ネットワークを持ち、熱源として液化ガスと天然ガスを燃焼させることに依存しています。 電気バーベキュー炉は、電気エネルギーを熱エネルギーに変換します。 一般的な形態は、電熱管、石英管、火山岩、その他のさまざまな媒体です。
バーベキューの形態で違う
バーベキューオーブンは、さまざまなバーベキュー形式に応じて、手動バーベキューオーブンと自動バーベキューオーブンに分けることができます。
伝統的なグリルとも呼ばれる手動グリルは、串を焼くときに主に手回しを使用するグリルを指します。 炭火焼き、ガス焼き、電気焼きに限らない。 手動で回す必要がある限り、総称して手動グリルと呼ばれます。
自動バーベキューオーブンは、オーブン本体、ターナー、断熱サポートなどで構成される新しいタイプのバーベキューオーブンです。手動ローストとは異なり、自動バーベキューオーブンは機械によって回転し、人間を解放し、焼き食品はより均一に加熱。 自動グリルは、一度に串を刺す本数に応じて、小型自動グリルと大型自動グリルに分けられます。 小型の自動グリルでは一度に数本から数十本の串しか焼けませんが、大型の自動グリルでは一度に数百本の串を焼くことができます。
使用シーンにより異なる
さまざまな使用シナリオに従って、バーベキュー ストーブは家庭用バーベキュー ストーブと業務用バーベキュー ストーブに分けることができます。 家庭用バーベキューコンロのほとんどは、数本または数十本のストリングしか焼くことができませんが、商業用バーベキューコンロは一度に12本または数百本のストリングを焼くことができ、構造はより複雑です。
その他のカテゴリー
他のタイプのバーベキューオーブンもありますが、そのほとんどは、無煙バーベキューオーブン、韓国のバーベキューオーブン、タッチスクリーン電気オーブンなど、バーベキューオーブンの特性に基づいています。

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